Magazin Trčanje
ReceptiLjetna proteinska torta (za kalup od 25 cm)

Ljetna proteinska torta (za kalup od 25 cm)

Sastojci za biskvit:

  • 3 jaja
  • 150 g smeđeg šećera
  • 200 g jogurta ‘z bregov Protein skyr jagoda
  • 2 dl mlijeka ‘z bregov
  • 200 g rastopljenog maslaca ‘z bregov
  • 250 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Sastojci za kremu:

  • 400 g jogurta ‘z bregov Protein skyr jagoda
  • 0,5 dl mlijeka ‘z bregov
  • 6 listova želatine
  • 2 žlice sirupa agave

Ostalo:

  • 200 g džema ili voćnog namaza od jagode
  • 3 pak. zrcalne glazure za tortu
  • crvena jestiva boja

Priprema:

Pjenasto smiksajte jaja sa šećerom. U smjesu oprezno umiješajte jogurt skyr, mlijeko i rastopljen maslac, zatim lagano umiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Smjesu ulijte u lim za pečenje veličine pećnice (koji ste prethodno nauljili i posuli brašnom) te pecite na temperaturi od 180° oko 20 minuta.

Biskvit ohladite, narežite na trake širine 3 – 4 cm i svaku traku premažite džemom od jagoda. Poslažite trake okomito na dno kalupa tako da se zalijepe jedna za drugu.

Želatinu ostavite pet minuta u hladnoj vodi da nabubri. Zagrijte mlijeko sa sirupom te u njemu rastopite ocijeđenu nabubrenu želatinu. Oprezno je umiješajte u jogurt Protein skyr i tom smjesom prelijte složeni biskvit. Sve dobro ohladite i kad očvrsne prelijte glazurom pripremljenom prema uputi na pakiranju.

 

Kontakt

Magazin Trčanje

Jakova Gotovca 1, Zagreb

01/4666083

[email protected]

Impresum

Nakladnik: DŠR Omega Zagreb
Glavni urednik: Neven Miladin

Suradnici/Kolumnisti: Dragan Janković, Asja Petersen, Danijel Lacko, Maroje Ćuk, Darko Mršnik, Tihana Kunštek, Renata Kapicl, Ana Kokolek, Irena Pavela Banai

Marketing: Sanja Miladin 091/9730656

CJENIK oglasnog prostora

COOKIES

Kako bi posjet ovoj web stranici bio što ugodniji i praktičniji, ova web stranica sprema na vaše računalo određenu količinu informacija. Posjetom i korištenjem ove web stranice pristajete na upotrebu kolačića (cookies) koje je moguće i blokirati. Nakon toga ćete i dalje moći pregledavati web stranicu, ali vam neke mogućnosti neće biti dostupne. Opširnije

Back to Top